Trentingrana

Velmi tvrdý sýr (parmazán) z kravského syrového mléka s výraznou, silně kořeněnou chutí. Zraje 24 měsíců. Výborný nejen při vaření, ale také jako delikatesa k vínu. Obsah tuku v sušině minimálně 32%.


#bezlaktozy #heumilch

Varianta
Můžeme doručit do:
4.10.2023 4.10.2023 4.10.2023 4.10.2023 Zvolte variantu
Skladem (10 ks) Skladem (10 ks) Skladem (10 ks) Skladem (3 ks) Zvolte variantu
297 Kč 396 Kč 495 Kč 990 Kč od 297 Kč
Kategorie: Tyrolské sýry

Velmi tvrdý sýr (parmazán) z kravského syrového mléka s výraznou, silně kořeněnou chutí. Zraje 24 měsíců. Výborný nejen při vaření, ale také jako delikatesa k vínu. Obsah tuku v sušině minimálně 32%.

 

Sýr je díky své vyzrálosti velmí těžký, proto doporučujeme objednávat minimálně 200g, abyste si jen dostatečně užili. Také má dlouhou trvanlivost, tak v případě, že ho hned nesníte, nemusíte mít strach, že se zkazí. 

 

Sýry krájíme ručně, proto se může váha o + - 5 g lišit. 

 

Heumilch - samotný výraz by se dal přeložit jako senné mléko, to to ale úplně nevystihuje. HEUMILCH je mléko od krav, koz nebo ovcí, které nejsou nikdy krmeny siláží, ale jen a pouze se pasou nebo v zimních měsících dostávají seno z tyrolských pastvin. Heu neboli seno není pouze tráva, ale také byliny a kvítí (až 150 druhů), které dodávají pastvě pestrost a mléku jedinečnou chuť a kvalitu. Velmi důležitou roli hraje také nadmořská výška (nad 1000 m.n.m.) a volný prostor pro pastvu. HEUMILCH = pestrá pastva + klima + prostor + láska farmářů k tradici. Z celkové světové produkce mléka tvoři HEUMILCH asi 3% a z toho více než 70% pochází z Tyrolska

 

Bez laktozy - toto označení znamená, že obsah laktozy je méně než 0,1%. 

 

Výživové údaje ve 100g

Energetická hodnota (kJ/kcal)

1638/394

Tuky (g)

33

Z toho nasycené mastné kyseliny (g)

28

Sacharidy (g)

0

Z toho cukry (g)

0

Bílkoviny (g)

21

Sůl (g)

1,5

Kalcium (mg)

1165

Fosfor (mg)

690

 

Takto pro Vás vše zabalíme

 

Všechny naše produkty jsou od malých výrobců z Tyrolska

 

 

Zpět do obchodu