Ovčí sýr

Polotvrdý sýr z pasterizovaného ovčího mléka. Zraje 4 – 6 týdnů. Lahodný s příjemným ovčím aroma. Obsah tuku v sušině minimálně 45%.


#heumilch

Varianta
Můžeme doručit do:
27.2.2024 1.3.2024 27.2.2024 Zvolte variantu
Skladem (1 ks) Objednáno Skladem (2 ks) Zvolte variantu
545 Kč 1 090 Kč 272,50 Kč od 272,50 Kč
Kategorie: Tyrolské sýry
Gebirgschaff
Tip

Polotvrdý sýr z pasterizovaného ovčího mléka. Zraje 4 – 6 týdnů. Lahodný s příjemným ovčím aroma. Obsah tuku v sušině minimálně 45%.

 

Sýry krájíme ručně, proto se může váha o + - 5 g lišit. 

 

Heumilch - samotný výraz by se dal přeložit jako senné mléko, to to ale úplně nevystihuje. HEUMILCH je mléko od krav, koz nebo ovcí, které nejsou nikdy krmeny siláží, ale jen a pouze se pasou nebo v zimních měsících dostávají seno z tyrolských pastvin. Heu neboli seno není pouze tráva, ale také byliny a kvítí (až 150 druhů), které dodávají pastvě pestrost a mléku jedinečnou chuť a kvalitu. Velmi důležitou roli hraje také nadmořská výška (nad 1000 m.n.m.) a volný prostor pro pastvu. HEUMILCH = pestrá pastva + klima + prostor + láska farmářů k tradici. Z celkové světové produkce mléka tvoři HEUMILCH asi 3% a z toho více než 70% pochází z Tyrolska

 

Výživové údaje ve 100g

Energetická hodnota (kJ/kcal)

1663/401

Tuky (g)

33

Z toho nasycené mastné kyseliny (g)

22

Sacharidy (g)

0

Z toho cukry (g)

0

Bílkoviny (g)

26

Sůl (g)

2

 

Takto pro Vás vše zabalíme

 

Všechny naše produkty jsou od malých výrobců z Tyrolska

 

Zpět do obchodu