Sennkäse
Almsenner Sennkäse se vyrábí v alpské mlékárně Kössen z čerstvého kravského mléka ekologických horských zemědělců a podle staré tradice. Vyznačuje se pružným, zlatožlutým těstem a jednotlivými kvasnými otvory na řezu.Tento dva měsíce zrající, jemně pikantní sýr z pasterizovaného mléka bez silážování z tyrolské oblasti Kaiserwinkel získává svou hladkou a krémovou hmotu díky neustálému šetrnému ošetřování červenou kulturou po celou dobu zrání.
Potěšení pro náročné znalce sýrů, které by nemělo chybět na žádném výtečném sýrovém talíři, a je vynikající i pro gratinování a fondue. Plnou chuť ještě zvýrazní sladká a pikantní fíková hořčice nebo doprovod bílého šumivého vína.
Obsah tuku v sušině: 50%
Obsahuje laktozu
| Kategorie: | Polotvrdé |
|---|
Almsenner Sennkäse se vyrábí v alpské mlékárně Kössen z čerstvého mléka ekologických horských zemědělců a podle staré tradice. Vyznačuje se pružným, zlatožlutým těstem a jednotlivými kvasnými otvory na řezu.Tento dva měsíce zrající, jemně pikantní sýr z pasterizovaného mléka bez silážování z tyrolské oblasti Kaiserwinkel získává svou hladkou a krémovou hmotu díky neustálému šetrnému ošetřování červenou kulturou po celou dobu zrání.
Potěšení pro náročné znalce sýrů, které by nemělo chybět na žádném výtečném sýrovém talíři, a je vynikající i pro gratinování a fondue. Plnou chuť ještě zvýrazní sladká a pikantní fíková hořčice nebo doprovod bílého šumivého vína.
|
Výživové údaje ve 100g |
|
|
Energetická hodnota (kJ/kcal) |
1544/372 |
|
Tuky (g) |
30 |
|
Z toho nasycené mastné kyseliny (g) |
19 |
|
Sacharidy (g) |
<0,5 |
|
Z toho cukry (g) |
<0,5 |
|
Bílkoviny (g) |
25 |
|
Sůl (g) |
1,8 |
Takto pro Vás vše zabalíme
Všechny naše produkty jsou od malých výrobců z Tyrolska