Bergkäse 3 měsíce vyzrálý

Tvrdý horský sýr z kravského syrového mléka. Krémový, jemně aromatický. Obsah tuku v sušině minimálně 45%.

Sýr není balen na standardizovanou váhu, proto pro Vás vybereme ten, který je nejblíže Vaši požadované hmotnosti, vždy však v rozmezí +- 5g.

Cena za 100g = 59 Kč


#bezlaktozy #heumilch

Varianta
Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Vyprodáno Zvolte variantu
195 Kč 130 Kč 260 Kč 325 Kč 650 Kč od 130 Kč
Kategorie: Tyrolské sýry

Tvrdý horský sýr z kravského syrového mléka. Krémový, jemně aromatický. Obsah tuku v sušině minimálně 45%.

 

Sýr je díky své vyzrálosti těžký, proto doporučujeme objednávat minimálně 200g, abyste si jen dostatečně užili. Také má dlouhou trvanlivost, tak v případě, že ho hned nesníte, nemusíte mít strach, že se zkazí. 

 

Sýr není balen na standardizovanou váhu, proto pro Vás vybereme ten, který je nejblíže Vaši požadované hmotnosti, vždy však v rozmezí +- 5g.

 

Heumilch - samotný výraz by se dal přeložit jako senné mléko, to to ale úplně nevystihuje. HEUMILCH je mléko od krav, koz nebo ovcí, které nejsou nikdy krmeny siláží, ale jen a pouze se pasou nebo v zimních měsících dostávají seno z tyrolských pastvin. Heu neboli seno není pouze tráva, ale také byliny a kvítí (až 150 druhů), které dodávají pastvě pestrost a mléku jedinečnou chuť a kvalitu. Velmi důležitou roli hraje také nadmořská výška (nad 1000 m.n.m.) a volný prostor pro pastvu. HEUMILCH = pestrá pastva + klima + prostor + láska farmářů k tradici. Z celkové světové produkce mléka tvoři HEUMILCH asi 3% a z toho více než 70% pochází z Tyrolska

 

Bez laktozy - toto označení znamená, že obsah laktozy je méně než 0,1%. 

 

Výživové údaje ve 100g

Energetická hodnota (kJ/kcal)

1775/428

Tuky (g)

28

Z toho nasycené mastné kyseliny (g)

23

Sacharidy (g)

0

Z toho cukry (g)

<0,1

Bílkoviny (g)

27

Sůl (g)

1,4

 

 

Takto pro Vás vše zabalíme

 

Všechny naše produkty jsou od malých výrobců z Tyrolska

 

 

Zpět do obchodu